Avis aux gourmands !
Publiée le
02/05/2020
Avis aux résidents gourmands !
En entrée, c'est une belle tarte aux maroilles qui est servie ce samedi midi à nos résidents.
Une tarte au maroilles est généralement faite avec une pâte levée (de type pâte à pain par exemple), sur laquelle on dispose un maroilles coupé en tranches en conservant la croûte. On ajoute ensuite de la crème fraîche épaisse, éventuellement mélangée à du jaune d'œuf et on met le tout au four.
Puis, en plat principal, ce goulash accompagné de gratin dauphinois et de courgettes à la provençale concoctés par notre chef de cuisine Marie.
Bon appétit à tous !
