Cuisine et tradition : L'Aïoli du Vendredi
Publiée le
13/08/2021
L'expression du parler marseillais « faire monter l'aïoli » signifie mettre l'ambiance, faire la fête (rapport à l'énergie nécessaire pour « faire prendre la mayonnaise »).
C'est ainsi avec sa grande énergie que Marie, notre chef de cuisine, a préparé pour le plus grand plaisir des résidents son Aïoli Maison !!!
Le repas se clôturera en fraicheur par une salade de fruits de saison.
Bon appétit !!