Un air d'Italie...Les lasagnes !

Au menu ce midi à La Provence, les fameuses lasagnes de Marie, notre chef de cuisine !

On rappelle que les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s'agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d'une sauce tomate avec de la viande, bien qu'il en existe au poisson, notamment au saumon, et végétariennes.

Elles sont originaires du centre-sud italien, même si la version la plus connue est celle accompagnée d'une sauce bolognaise. C'est la version proposée aujourd'hui aux résidents.

Bon appétit !